Anne Sütünü Nasıl Saklamalıyım?

Türkiye Sağlık Bakanlığı'na göre, anne sütü saklama şartları şu şekilde belirlenmiştir:

1. Oda Sıcaklığında Saklama:

   • Anne sütü, oda sıcaklığında (16-29°C) maksimum 4 saat saklanabilir. Bu süre sonunda süt bozulabilir, bu nedenle süreyi aşmamak önemlidir.

2. Buzdolabında Saklama:

   • Anne sütü, buzdolabının rafında 4°C'ye kadar saklanabilir. Bu şekilde, süt 4 güne kadar güvenli bir şekilde saklanabilir.
   • Buzdolabının kapak kısmında değil, ana raf kısmında saklamak daha sağlıklıdır çünkü kapak kısmı daha sıcak olabilir.

3. Derin Dondurucuda Saklama:

   • Anne sütü, derin dondurucuda -18°C veya daha düşük sıcaklıkta saklanabilir. Bu koşullarda süt, 6 aya kadar saklanabilir. Ancak, süt ne kadar erken dondurulursa o kadar sağlıklı kalır.

4. Dondurulmuş Sütün Çözülmesi:

   • Çözülen süt tekrar dondurulmamalıdır.
   • Süt ısıtılırken, mikrodalga kullanılmamalıdır çünkü mikro dalgalar sütü eşit şekilde ısıtmaz ve besin değerlerini etkileyebilir. Süt, sıcak su içinde ılıtılabilir.

5. Saklama Kapları:

   • Anne sütü, sterilize edilmiş cam ya da BPA içermeyen plastik kaplarda saklanmalıdır.
   • Süt saklama kapları ağzı geniş, sızdırmaz özellikte olmalıdır.

6. Etiketleme:

   • Süt saklanmadan önce, üzerine tarih ve saat yazmak faydalıdır, böylece ne zaman saklandığına dair bir kayıt tutulabilir.

Bu koşullar, anne sütünün besin değerlerini koruması ve bebek için güvenli olmasını sağlamak için önemlidir.